Brazília Daterra Sweet Collection Rainforest SCA=88

Káva ohodnotená kávovú svetovou asociáciou. Brazília Dattera Sweet Collection Rainforest je vynikajúci káva s chuťou citrusu, karamelu, horkej čokolády s vysokým cupingovým skóre SCA = 88.

balenie 200 g
15,76 €
(7,88 € / 100 g)
balenie 400 g
-10%
zľava 3,16 €
28,37 €
(7,09 € / 100 g)
-10%
zľava 3,16 €
balenie 1 kg
-20%
zľava 15,80 €
63,04 €
(6,30 € / 100 g)
-20%
zľava 15,80 €
na sklade
  • Katalógové číslo 21201
  • EAN 8595700521952
  • Krajina pôvodu Brazílie
  • Chuťový profil kávy Čokoládový , Ovocný , Kvetinový
  • Intenzita
  • Stupeň praženia
  • Zrno
  • Chuť
  • Kyselinka
  • Výrobca Darka Company s.r.o.
Brazília Daterra Sweet Collection Rainforest   SCA=88

Daterra, ktorá spadá do slávneho brazílskeho Cerrado, ktoré tvoria takmer 23% celej krajine. Jedná sa o prvý farmu na svete certifikovanú pre dažďové pralesy. Žije tu veľmi rozmanitá fauna od vtákov a divej zveri, tukanov, sovy veverkovej, opíc a vlkov. Viac ako 60% pôdy, ktorú vlastní, je venované prírodným rezerváciám. Samotná farma je rozdelená na mnoho šarží, z ktorých každá má určeného agronoma, ktorý sa stará o konkrétnu odrodu a aspekt, ktorý môže každá šarža definovať. S viac ako 100 rôznymi odrodami na ich farmách je sledovaný pokrok a výsadba spárovaná s vhodnými odrodami.

Káva s jemnými kvetinovými a citrusovými tónmi, ktoré sa odhaľujú, ako sa káva v šálke uvoľňuje. Káva so sladkou a jemnou kyselinkou a príchuťou sladkej mandarínky, bohaté tmavej čokolády a karamelu. Záver je naplnený vysokými tónmi sladkého ovocia a horkosladké čokolády.